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 Terra Madre Day 2017

Le Schnackala a fêté le Terra Madre Day 2017 samedi 2 décembre, au marché couvert de Mulhouse

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Lieu : halle couverte, en face du Comptoir de Méssenie

 

 

 

 
 

 

À partir de 9 h

Stand d'information Slow Food

- La pomme Christkindel et les produits de l'Arche du goût à l’honneur 

- Campagne Le changement au menu

 

A partir de 10 h et jusqu'à 13 h

Vente des produits de quelques producteurs et artisans locaux en agriculture biologique : choucroute et farines de Jean-Paul Sirlin à Heimsbrunn / sirops, vinaigre et moutarde de Cécile Billard à Buhl / légumes de Christian Marrocco à Saint-Bernard / munster au lait cru de race vosgienne de la Ferme des pensées sauvages à Linthal / pommes Christkindel de Philippe Girardin à Lapoutroie / produits dérivés préparés par les membres du Schnackala (confitures, pommes séchées…).

 

De 11 h à 13 h

Vente de la fameuse "tartine du Schnackala" (pain de campagne, choucroute crue, mousse de hareng...). A consommer sur place ou à emporter !